大专学历班：
东北农业大学、福建农林大学、福建远南职业培训学校三强联合，于2008年9月正式开设营养与食品卫生大专学历班。目前正面向全国招生，欢迎广大在职人员和社会青年，来东北农业大学网络教育学院福建学习中心，远南职业培训学校就学。(详情请见学校新闻，2008招生简章)
特色专业：
日本料理班：为适应西方国家对日本料理的日益发展需求，我校在省内首家隆重推出“日本料理”专业班，特聘请日本归来从事本专业多年的资深老师授课，欢迎兴趣爱好者参观学习。
重庆火锅班：高薪聘请原重庆长城烹饪学院火锅调料师，川菜师、湘菜师、高级烹调师兰朝权主理，秘授三十余种特色火锅料理。